В еепром нет ничего, что бы блокировало работу аппарата.
Там серийник, счетчик общего пробега, печки, МАК (для сетевых). В общем, ничего интересного.
Сбрасывается из меню, в тех.моде.
Блокировки - в чипе картриджа. Там есть зоны однократного программирования. Вот там то счетчик тонера и живет.